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1 : manger des aliments de saison

2 : manger des aliments locaux le plus souvent possible

3 : manger des aliments frais, non irradiés

4 : manger des aliments correctement étiquetés

Communiqué de presse de Nature et Progrès Belgique, 13 mars 2009 : A quand un étiquetage clair et précis aux consommateurs ?

5 : manger des aliments sans OGM

6 : manger des aliments sans additifs

7 : manger des aliments cultivés sans aucun pesticide

8 : manger des aliments avec beaucoup de goût, de couleur et de saveur

9 : manger des aliments crus ou cuisinés avec amour

10 : manger des aliments payés équitablement

11 : manger des aliments en prenant le temps de mastiquer

12 : manger des aliments savoureux en les appréciant pleinement et en partageant ces instants précieux

Et pourquoi pas, rejoindre la bio rébellion ?

http://www.dailymotion.com/video/x3ebfp_store-wars-vostf

Recette : Poireau douceur
1 gros poireau, 2 navets orange, 1 poignée de raisins secs,1 poignée de salade du pêcheur (algues), huile d’olive

Lavez et épluchez le poireau, coupez-le en tronçons, épluchez les navets, coupez-les en tranches fines.
Mettez le tout à cuire dans une mijoteuse huilée, ajoutez la poignée de raisins secs et de salade du pêcheur, recouvrez.
Laissez mijoter, en ajoutant un fond d’eau si besoin, à feu doux de 10 à 15 minutes, à couvert.

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A bientôt, Bernadette Nozarian