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2009 : L’année appétissante et ses 12 horaires de repas.

1 - Manger dès potron-minet, à l’heure où l’aube blanchit et que le chat donne un dernier coup de langue à son assiette avant d’aller dormir.

2 – Manger dès que la maisonnée s’est envolée, chacun vers ses activités, et que tout n’est plus que calme et volupté.

3 - Manger au milieu de la matinée, quand sont déjà partis les occupés, avant de choisir le rythme de sa journée.

4 – Manger à l’heure du brunch, quand la matinée est passée, le déjeuner pas encore arrivé, mais l’estomac si esseulé, car très affamé.

5 – Manger à midi, quand l’angélus sonne. Parce que c’est la règle. Parce que c’est la case dans l’emploi du temps. Que l’estomac soit d’accord ou pas. Parce que c’est comme ça.

6 – Manger à l’heure des fleurs, avant que le soleil ne les étouffe sous sa torpeur. Mange enivré par leur senteur et savourer son bonheur.

7 – Manger juste avant la sieste, après une longue matinée, en prenant des forces avant un lointain dîner.

8 – Manger à l’heure des enfants, et de plus grands encore gourmands, une vraie tartine avec du chocolat qui fond sur les doigts, juste pour le plaisir de les lécher.

9 – Manger à l’heure des infos, parce que c’est dans la case de l’emploi du temps, comme un robot, avant de se lever demain matin, en ayant oublié le sens de sa faim.

10 – Manger avec les dernières mesures de l’orchestre des oiseaux, sans critiquer le tempo, des retardataires dont le nid est si haut. Et saluer, au début de la nuit, les troublantes et nocturnes chauves-souris.

11 – Manger à l’heure où le calme se lève, après les tempêtes journalières, quand les dormeurs ont la tête pleine de rêves et que le chat aventurier hume l’air.

12 – Manger au milieu de la nuit, quand le temps imposé fuit, mais que le temps choisi, de ses plaisirs, embellit la vie.

Recette : Gorgée matinale dépurative

Le matin, au lever, se laver la bouche : langue, dents, gencives. Avec une cuillerée à soupe d’huile de sésame à garder en bouche une dizaine de minutes, avec un gratte-langue, avec une poudre parfumée ou accessoirement, de l’argile blanche et une goutte d’huile essentielle de menthe poivrée ou d’arbre à thé. Bien se rincer la bouche.
Boire un verre d’eau additionné d’une cuillerée à soupe d’hydrolat de carotte sauvage.
La journée s’annonce fraîche et efficace.

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A bientôt, Bernadette Nozarian
© Texte et photographies